Ma sélection de produits sans protéines de lait de vache (PLV)

par Les tracas du quotidien · 24 février 2021

Étant jeune maman de deux enfants, et travaillant à temps plein, j’essaye au maximum de faire les goûter maison.
Mais entre les petits pots du midi, les petits pots du soir sans viande, et tous les autres repas.
Ce n’est pas toujours évident de fournir à ses enfants des goûters fait maison.
J’ai donc toujours à la maison des gâteaux industriels que l’on trouve en supermarché.
Ma fille étant allergique à la protéine de lait de vache, j’ai fait une sélection de produits que l’on peut trouver en supermarché sans PLV.
Bien évidemment on tente au maximum de tout faire maison.
Mais ce n’est pas toujours évident.

Sur le moment on était un peu démuni avec l’allergie de Giulia, mais on a vite été agréablement surpris en voyant que pas mal de marques avaient des produits sans PLV.
Je vous invite tout de même à vérifier les composants du produit avant de les acheter, en effet certains produits évoluent avec le temps et les compositions peuvent changer.

Voici une sélection de produits que j’ai réussis à trouver en supermarché :
Les « traces » de lait ne sont pas prises en compte ici. Ma sélection s’appuie sur la liste d’ingrédients et non sur les contaminations croisées. Les Marc mettent cela pour se protéger.
Ma fille fait de l’eczéma et non des œdèmes ou des chocs anaphylactiques, je peux donc me permettre d’utiliser les produits où il y a noté traces.
La contamination peut arriver lorsque l’on utilise du lait pour d’autres recettes dans la même usine, la contamination pouvant être due au matériel utilisé.
Cette prudence dans l’étiquetage est intéressante pour les personnes ayant des allergies très sévères pouvant déclencher des signes cliniques très graves à la moindre ingestion de l’allergène.

Si les marques qui proposent quelques produits sans PLV, attention tous leurs produits ne sont pas sans PLV.

Ci-dessous les photos des produits que j’ai trouvé.

Brossard :